產品目錄
product
本店乾燥香菇主要分季節春夏秋冬,四種基本大小:
大 ⇢ 大中朵 ⇢ 小中朵 ⇢ 鈕扣
有需要其他不同貨色歡迎詢問或觀迎本店家看貨。
(照片僅供大小參考,色澤厚薄會因採收天氣而有點差異)
秋季香菇
fall Shiitake Mushrooms
冬季香菇
winter Shiitake Mushrooms
簡單的
香菇知識
Knowledge
香菇有80%左右都是水,因此水對於香菇有著非常重大的影響,不管是栽種生長時,或是乾燥後對於香菇的香氣或保存。潮濕下雨的氣候生產的香菇乾燥後氣味濃郁,乾燥的氣候生產的香菇口感扎實,非常的有咬勁。冬菇、鈕扣菇、花菇…等,這些都是香菇的別稱。香菇富含多醣體可幫助提升免疫力,豐富的膳食纖維幫助腸胃運動,照射過紫外線後生成維他命D。